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Tengo celiaquía, ¿y ahora qué?

Tengo celiaquía, ¿y ahora qué?

El gluten es una proteína que se encuentra en cereales como el trigo, el centeno, la avena, o la cebada. Esta intolerancia Se estima que el 1% de la población tiene este tipo de intolerancia, pero no todos los casos están diagnosticados, según los datos recopilados por la Federación de Asociaciones de Celíacos en España. En Nutersense, te ayudamos a disfrutar del placer de comer, a tener una dieta saludable sin gluten basada en alimentos naturales ( pescados, carnes, leche, huevos, marisco, frutas, hortalizas y verduras)

 

Si hace poco te diagnosticaron celiaquía, no desesperes. Es normal que te inunden las dudas y las preocupaciones. Dudas en el supermercado, a la hora de cocinar en casa, a la hora de comer en un restaurante, al viajar, a leer las etiquetas de los productos. Pero por suerte, cada vez más la sociedad está concienciada con este tema y hay muchas alternativas a nivel global que hacen la vida más fácil a las personas intolerantes al gluten. Por ejemplo, si por algo destaca Huesca es por ser una ciudad que dispone de muchos restaurantes cuyos platos son aptos para personas celiacas.

 

VIAJAR SIN GLUTEN. Si Huesca no es tu destino, y deseas comer fuera de casa, no te desanimes, cada vez más son los establecimientos concienciados y dispuestos a adaptarse a tus necesidades. Lo importante es investigar la zona a la que quieres viajar y elaborarte una lista de restaurantes y tiendas que tengan la opción sin gluten. Tómatelo como una actividad de ocio en la que descubrir lugares fantásticos.

 

En Nutersense te ofrecemos dietas específicas para personas que tengan algun tipo de intolerancia (vegetarianos, veganos, celiacos, intolerantes a la lactosa u otros alérgenos)

 

¿Eres celiaco o celiaca? Nutersense te ayuda a llevar una vida sin gluten y con felicidad. 

Publicado
el 22-05-2019
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