Entender el etiquetado nutricional es base para ser conscientes de lo que comemos. Es una información básica que el consumidor debe conocer para llevar un estilo de vida más saludable.
“El huevo es malo porque aumenta el colesterol” era un mito bastante extendido. Hoy se sabe que precisamente toma parte importante en la pirámide nutricional para el correcto desarrollo de una dieta equilibrada.
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